¤ONDE-ONDE BASAH¤

KULIT :
¤ 250 gr Tepung ketan
¤ 125 ml air hangat
¤ 1/4 sdt air kapur sirih
¤ 1/4 sdt garam
¤ 1/4 sdt perasa vanila

Isi, aduk rata :
¤ 150 gr kacang tanah, sangrai, haluskan
¤ 70 gr gula halus

Taburan :
¤ 60 gr wijen, sangrai

Cara membuat :
1. Campur semua bahan kulit, aduk dan uleni hingga adonan bisa dibentuk.
2. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan 1 sdt bahan isi, tutup dan bentuk bulatan.
3. Didihkan air. Rebus bola-bola hingga matang dan terapung. Angkat. Gulingkan bola-bola ketan diatas wijen hingga seluruh permukaan tertutup. Siapkan piring saji & sajikan.

Persiapan : 10 menit
Proses : 110 menit
Hasil : 20 buah

~~~~¤*¤~~~~
060609